@misc{3543, title = "Θρεπτικά συστατικά και λειτουργικότητα ενδοθηλίου", author = "Γραμματόγλου, Ελένη", year = "2004", school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο" }