Κατσαρόλη, Ιωάννα, Πρόγραμμα διατροφικής παρέμβασης διάρκειας δυόμιση ετών σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες: αλλαγές στην οστική μάζα καθώς και σε οστικούς βιοχημικούς και συμπεριφοριστικούς παράγοντες, 2007,