Χαρή, Μαρία, Σωτήρης, Εκπαίδευση Βιώσιμης Ανάπτυξης στο Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο και πρακτική εφαρμογή στους κόλπους της φοιτητικής κοινότητας, 2021,