Ματαλλιωτάκη, Ελένη, Εμμανουήλ, Μεταγευματική επίδραση της κατανάλωσης σκευάσματος με εκχύλισμα υπο-προϊόντων οινοποίησης σε δείκτες οξειδωτικού στρες, 2020,