TY - THES TI - Μεταγευματική επίδραση της κατανάλωσης σκευάσματος με εκχύλισμα υπο-προϊόντων οινοποίησης σε δείκτες οξειδωτικού στρες AU - Ματαλλιωτάκη, Ελένη, Εμμανουήλ PY - 2020 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -