TY - THES
TI - Βιβλία μαγειρικής ως πηγές της ιστορίας της διατροφής στην Ελλάδα
AU - Παλίδου, Παρασκευή Άλκηστις
PY - 2007
C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
ER -