@masterthesis{2252,
    title = "Βιβλία μαγειρικής ως πηγές της ιστορίας της διατροφής στην Ελλάδα",
    author = "Παλίδου, Παρασκευή Άλκηστις",
    year = "2007",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}