Αθανασόπουλος, Ευάγγελος, Βασίλειος, Γαλακτοκομικά προϊόντα και ποιοτικές ενδείξεις ΠΟΠ-ΠΓΕ – Εμπειρική διερεύνηση στο ελληνικό γιαούρτι, 2019,