@masterthesis{21146,
    title = "Σχεδιασμός προτύπου πιστοποίησης της παραδοσιακής ελληνικής ταβέρνας",
    author = "Κατσώλη, Ευαγγελία, Θεόδωρος",
    year = "2018",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}