TY - THES TI - Βιολογική δράση μεταβολιτών των φαινολικών ενώσεων κρασιού από τον εντερικό μικροβιόκοσμο AU - Καρρά, Δήμητρα Ι. PY - 2018 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -