Μπασχάλη, Αριστέα Χ., Μη Αλκοολούχα Ζυμούμενα Ποτά Οικιακής Παρασκευής. Προοπτικές και Απόψεις των Καταναλωτών στις Σύγχρονες Ευρωπαϊκές Κοινωνίες, 2018,