TY - THES TI - Ευεργετικές επιδράσεις της κατανάλωσης τροφίμων και ποτών που παρασκευάζονται με ζύμωση του γάλακτος AU - Πετσίνσκα, Λιουντμίλα Ι. PY - 2018 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -