@masterthesis{19535,
    title = "Σύνθεση και ανάλυση εδεσματολογίου παραδοσιακού ελληνικού εστιατορίου",
    author = "Λυγούρα, Δέσποινα Α.",
    year = "2017",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}