Κυριαζή, Φωτεινή Γ.-Α., Αξιολόγηση μεταγευματικών επιπέδων γλυκόζης και ινσουλίνης μετά από κατανάλωση γευμάτων διαφορετικής σύστασης σε πρωτεΐνες, φυτικές ίνες και γλυκαιμικό δείκτη σε ασθενείς με προδιαβήτη ή σακχαρώδη διαβήτη τύπου ΙΙ, 2017,