@masterthesis{16079,
    title = "Ανάπτυξη προϊόντων διατροφής με βάση την Aloe Vera και προσδιορισμός της αντιοξειδωτικής και αντιμικροβιακής συμπεριφοράς",
    author = "Πολίτου, Ισμήνη",
    year = "2016",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}