TY - THES TI - Αντιμικροβιακή δράση βοτάνων της μεσογειακής χλωρίδας σε τροφογενή παθογόνα AU - Κοντοέ, Μαρία Σπυριδούλα Π. PY - 2015 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -