TY - THES
TI - Παραδοσιακές συνταγές από μια περιοχή της Ελλάδας: παρουσίαση της ιστορίας τους και ανάλυση των πολιτισμικών και άλλων επιρροών που παρατηρούνται
AU - Παπαδημητρίου-Αράπη, Ζαφειρία
PY - 2000
C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο
ER -