@misc{14552,
    title = "Παραδοσιακές συνταγές από μια περιοχή της Ελλάδας: παρουσίαση της ιστορίας τους και ανάλυση των πολιτισμικών και άλλων επιρροών που παρατηρούνται",
    author = "Παπαδημητρίου-Αράπη, Ζαφειρία",
    year = "2000",
    school = "Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο"
}