Γεωργακογιάννη, Άννα, Παραδοσιακές τέχνες και επαγγέλματα στο Παλαιοκάτουνο Άρτας: συμβολή στη βιώσιμη ανάπτυξη του τόπου με βάση τον παραδοσιακό πολιτισμό, 2004,