TY - THES TI - Επίδραση της διαφορετικής περιεκτικότητας σε κορεσμένα και μονοακόρεστα λιπαρά οξέα ενός γεύματος στο μεταγευματικό λιπιδαιμικό προφίλ υγειών εθελοντών: συσχέτιση με το φύλο AU - Ζαγανά, Αγγελική PY - 2003 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -