TY - THES TI - Επίδραση συστατικών μεσογειακής δίαιτας στη λειτουργικότητα β-κυττάρων παγκρέατος σε υψηλές συνθήκες γλυκόζης AU - Ζαφείρη, Γεωργία PY - 2004 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -