TY - THES TI - Κόκκινο κρασί και ενδοθηλιακή λειτουργία στη στεφανιαία νόσο AU - Σηφακάκη, Μελαχροινή PY - 2004 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -