Κόμπου, Χριστίνα, Διατροφική αξιολόγηση αθλητών αντοχής και ημι-αντοχής: μελέτη των δρομέων μεσαίων και μεγάλων αποστάσεων της Εθνικής Ομάδας Στίβου της Ελλάδος, 2001,