Σίμου, Στεφανία, Μάλτα: συγκριτική καταγραφή των διατροφικών συνηθειών ενός νησιού της κεντρικής Μεσογείου σε σχέση με ελληνικά νησιά (επιδημιολογική μελέτη MEDIS), 2012,