TY - THES TI - Βιοδιαθεσιμότητα πολυφαινολών στην Κορινθιακή σταφίδα AU - Χριστοπούλου, Γεωργία PY - 2012 C1 - Τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής, Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο ER -