Πρωτότυπος Τίτλος:
Αξιολόγηση προγράμματος διαιτητικής παρέμβασης σε γυναίκες που έχουν υποβληθεί σε κάθετη γαστροπλαστική
Συγγραφέας:
Τριανταφύλλου, Γλυκερία
Περίληψη:
Σκοπός: Η παρούσα πτυχιακή μελέτη αποσκοπεί στην εκτίμηση της αποτελεσματικότητας της διαιτητικής παρέμβασης, στην αλλαγή των διαιτητικών συνηθειών και συμπεριφορών των ατόμων που υποβάλλονται σε κάθετη γαστροπλαστική.
Μεθοδολογία: Η ομάδα ελέγχου παρακολουθεί τις μετεγχειρητικές συστάσεις του νοσοκομείου Ευαγγελισμός (1 φορά/εβδομάδα), ενώ η ομάδα ελέγχου παράλληλα με αυτές, παρακολουθεί 16 εξατομικευμένες συνεδρίες με διαιτολόγο. Σε κάθε follow up και οι δύο ομάδες υποβάλλονται σε αξιολόγηση της διαιτητικής συμπεριφοράς μέσω του Dutch Eating Behavior Questionnaire και καταγραφή της διαιτητικής πρόσληψης σε επταήμερα ημερολόγια καταγραφής τροφίμων. Ύστερα γίνεται στατιστική ανάλυση στο πρόγραμμα SPSS-13.
Πληθυσμός-Δείγμα μελέτης: 35-40 γυναίκες ηλικίας 25-55 ετών και με Δ.Μ.Σ.>40 kg/m2
που υποβλήθηκαν σε κάθετη γαστροπλαστική στον Ευαγγελισμό.
Στατιστικές αναλύσεις: Περιγραφικές στατιστικές (T-test).
Αποτελέσματα: Η μείωση του συναισθηματικού τρώγειν ένα χρόνο μετά την επέμβαση ήταν σημαντικά μεγαλύτερη στην ομάδα παρέμβασης από την ομάδα ελέγχου κατά 0,44 μονάδες (p-value=0,052). Ο αυτοπεριορισμός της τροφής αυξήθηκε στην ομάδα ελέγχου κατά 0,64 μονάδες, ενώ στην ομάδα παρέμβασης μειώθηκε κατά 0,23 μονάδες (p-value=0,002). Τέλος, η ομάδα παρέμβασης εμφάνισε μέση μείωση στην εξωγενή συμπεριφορά απέναντι στη τροφή κατά 1,03 μονάδες, ενώ η ομάδα ελέγχου αύξησε τη συμπεριφορά κατά 0,12 μονάδες (ρ<0,001). Από τα δεδομένα της διαιτητικής πρόσληψης, η ομάδα ελέγχου αύξησε τη μέση ποσοστιαία πρόσληψη λίπους κατά 0,26 μονάδες ένα χρόνο μετά την επέμβαση, η ομάδα παρέμβασης τη μείωσε κατά 6,51 μονάδες (p-value=0,025).
Συμπεράσματα :Τα άτομα που ακολουθούν πρόγραμμα διαιτητικής παρέμβαση αλλαγής συμπεριφοράς σε συνδυασμό με τις μετεγχειρητικές συστάσεις του νοσοκομείου, εμφανίζουν σημαντικά μεγαλύτερη μείωση στον αυτοπεριορισμό της τροφής, το συναισθηματικό τρώγειν και την εξωγενή συμπεριφορά απέναντι στο φαγητό.
Μεθοδολογία: Η ομάδα ελέγχου παρακολουθεί τις μετεγχειρητικές συστάσεις του νοσοκομείου Ευαγγελισμός (1 φορά/εβδομάδα), ενώ η ομάδα ελέγχου παράλληλα με αυτές, παρακολουθεί 16 εξατομικευμένες συνεδρίες με διαιτολόγο. Σε κάθε follow up και οι δύο ομάδες υποβάλλονται σε αξιολόγηση της διαιτητικής συμπεριφοράς μέσω του Dutch Eating Behavior Questionnaire και καταγραφή της διαιτητικής πρόσληψης σε επταήμερα ημερολόγια καταγραφής τροφίμων. Ύστερα γίνεται στατιστική ανάλυση στο πρόγραμμα SPSS-13.
Πληθυσμός-Δείγμα μελέτης: 35-40 γυναίκες ηλικίας 25-55 ετών και με Δ.Μ.Σ.>40 kg/m2
που υποβλήθηκαν σε κάθετη γαστροπλαστική στον Ευαγγελισμό.
Στατιστικές αναλύσεις: Περιγραφικές στατιστικές (T-test).
Αποτελέσματα: Η μείωση του συναισθηματικού τρώγειν ένα χρόνο μετά την επέμβαση ήταν σημαντικά μεγαλύτερη στην ομάδα παρέμβασης από την ομάδα ελέγχου κατά 0,44 μονάδες (p-value=0,052). Ο αυτοπεριορισμός της τροφής αυξήθηκε στην ομάδα ελέγχου κατά 0,64 μονάδες, ενώ στην ομάδα παρέμβασης μειώθηκε κατά 0,23 μονάδες (p-value=0,002). Τέλος, η ομάδα παρέμβασης εμφάνισε μέση μείωση στην εξωγενή συμπεριφορά απέναντι στη τροφή κατά 1,03 μονάδες, ενώ η ομάδα ελέγχου αύξησε τη συμπεριφορά κατά 0,12 μονάδες (ρ<0,001). Από τα δεδομένα της διαιτητικής πρόσληψης, η ομάδα ελέγχου αύξησε τη μέση ποσοστιαία πρόσληψη λίπους κατά 0,26 μονάδες ένα χρόνο μετά την επέμβαση, η ομάδα παρέμβασης τη μείωσε κατά 6,51 μονάδες (p-value=0,025).
Συμπεράσματα :Τα άτομα που ακολουθούν πρόγραμμα διαιτητικής παρέμβαση αλλαγής συμπεριφοράς σε συνδυασμό με τις μετεγχειρητικές συστάσεις του νοσοκομείου, εμφανίζουν σημαντικά μεγαλύτερη μείωση στον αυτοπεριορισμό της τροφής, το συναισθηματικό τρώγειν και την εξωγενή συμπεριφορά απέναντι στο φαγητό.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2007-10-15
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Λοιπά Θέματα:
Παχυσαρκία - Γυναίκες
Obesity - Women
Ασθένειες - Διαιτολογικές απόψεις
Diet in disease
Διατροφικές συνήθειες - Γυναίκες
Food habits - Women
Κάθετη γαστροπλαστική
Vertical banded gastroplasty
Obesity - Women
Ασθένειες - Διαιτολογικές απόψεις
Diet in disease
Διατροφικές συνήθειες - Γυναίκες
Food habits - Women
Κάθετη γαστροπλαστική
Vertical banded gastroplasty
Περιγραφή:
91 σ., πίν.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
