Διατροφικές συνήθειες και δείκτες ασκησιογενούς μυϊκής βλάβης σε σάλιο καλαθοσφαιριστών υψηλού επιπέδου

Πτυχιακή Εργασία 23365 113 Αναγνώσεις

Πρωτότυπος Τίτλος:
Διατροφικές συνήθειες και δείκτες ασκησιογενούς μυϊκής βλάβης σε σάλιο καλαθοσφαιριστών υψηλού επιπέδου
Συγγραφέας:
Αγγέλου, Δημήτριος, Αναστάσιος
Επιβλέπων καθηγητής:
Νομικός, Τζώρτζης
Περίληψη:
Ο σκοπός αυτής της μελέτης είναι να προσδιοριστούν τα επίπεδα TBARS στο σάλιο καλαθοσφαιριστών υψηλού επιπέδου και να μελετηθεί αν είναι αξιόπιστος δείκτης ασκησιογενούς μυϊκής βλάβης. Επίσης, ερευνήθηκε αν η ποσότητα και ο τύπος των τροφίμων/συμπληρωμάτων που καταναλώνονται μπορεί να επιδράσει στην ταχύτητα της αποκατάστασης. Η έρευνα πραγματοποιήθηκε σε καλαθοσφαιριστές υψηλού επιπέδου που παίζουν σε ομάδες της ελληνικής Basketleague και A2 καθώς και αθλητών ερασιτεχνικών σωματείων κατώτερων κατηγοριών (Ν=232). Σε αυτήν οι αθλητές καλούνταν να συμπληρώσουν ερωτηματολόγια σχετικά με τις διατροφικές τους συνήθειες και την προπονητική τους κατάσταση, ανακλήσεις 24ώρου και να δώσουν δείγμα σάλιου, με μάσηση ειδικού βάμβακος πριν , αμέσως μετά, 24 και 48 ώρες μετά από έναν προεπιλεγμένο αγώνα του πρωταθλήματος.Φάνηκε πως η μεταβολή TBARS στα σάλιο των αθλητών 24h μετά τον αγώνα συσχετίζεται με τη θέση του κάθε παίκτη.Ακόμα, διαπιστώθηκε πως υπάρχει αρνητική συσχέτιση των δεικτών TBARS στο σάλιο πριν τον αγλωνα και της κατανάλωσης τυριού ενώ οι δείκτες μετά τον αγώνα συσχετίζονται θετικά με την κατανάλωση κρέατος,ελαιολάδου και γαλακτοκομικών.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2020-06-01
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Διατροφή (Γενικά). DRI’s
Λοιπά Θέματα:
Αθλητές - Διατροφή
Συμπληρώματα διατροφής
Λέξεις-κλειδιά:
Διαιτητικές Συνήθειες, σάλιο, καλαθοσφαιριστές υψηλού επιπέδου, ασκησιογενής μυική βλάβη, θειοβαρβυτουρικό οξύ
Περιγραφή:
69 σ.:εικ.,πίν.
Άδεια χρήσης:
19429 Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0

DimitriosAngelou.pdf

1 MB