Πρωτότυπος Τίτλος:
Διατροφή ασθενών στα νοσοκομεία
Συγγραφέας:
Βασιλάκου, Δέσποινα
Κοκκινογένη, Βασιλική
Κοκκινογένη, Βασιλική
Επιβλέπων καθηγητής:
Πολυχρονόπουλος, Ευάγγελος
Περίληψη:
Η παρούσα μελέτη αποτελεί μια ανασκόπηση της βιβλιογραφίας όσον αφορά την διατροφή των ασθενών στα νοσοκομεία.
Στο μέρος Α με αφετηρία τη διαλογή και την αξιολόγηση των ασθενών καταλήγει στην κατάρτιση διατροφικού πλάνου. Γίνεται ιδιαίτερη αναφορά στη λήψη διαιτολογικού ιστορικού και στην αξιολόγηση των εργαστηριακών δεικτών. Επίσης θίγεται το πλέον σημαντικό ζήτημα στα Ελληνικά νοσοκομείο, το πρόβλημα του υποσιτισμού των υπερηλίκων ασθενών και πως πρέπει να το διαχειρίζεται ο ειδικός διαιτολόγος.
Στο μέρος Β γίνεται ιδιαίτερη μνεία ως προς τις διατροφικές οδηγίες που πρέπει να ακολουθούνται σε συγκεκριμένες κατηγορίες των πλέον συνήθων παθήσεων.
Στο παράρτημα παρατίθενται δίαιτες όπως αυτές μας παραχωρήθηκαν από τρία διαφορετικά νοσοκομεία και στη συζήτηση γίνεται μία άτυπη σύγκριση νοσοκομείων που έχουν στελεχωμένο διαιτολογικό τμήμα και αυτών που δεν διαθέτουν.
Στο μέρος Α με αφετηρία τη διαλογή και την αξιολόγηση των ασθενών καταλήγει στην κατάρτιση διατροφικού πλάνου. Γίνεται ιδιαίτερη αναφορά στη λήψη διαιτολογικού ιστορικού και στην αξιολόγηση των εργαστηριακών δεικτών. Επίσης θίγεται το πλέον σημαντικό ζήτημα στα Ελληνικά νοσοκομείο, το πρόβλημα του υποσιτισμού των υπερηλίκων ασθενών και πως πρέπει να το διαχειρίζεται ο ειδικός διαιτολόγος.
Στο μέρος Β γίνεται ιδιαίτερη μνεία ως προς τις διατροφικές οδηγίες που πρέπει να ακολουθούνται σε συγκεκριμένες κατηγορίες των πλέον συνήθων παθήσεων.
Στο παράρτημα παρατίθενται δίαιτες όπως αυτές μας παραχωρήθηκαν από τρία διαφορετικά νοσοκομεία και στη συζήτηση γίνεται μία άτυπη σύγκριση νοσοκομείων που έχουν στελεχωμένο διαιτολογικό τμήμα και αυτών που δεν διαθέτουν.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2004
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Λοιπά Θέματα:
Ασθένειες - Διαιτολογικές απόψεις
Diet in disease
Δίαιτα ασθενών
Diet therapy
Διαιτητική θεραπεία
Diet in disease
Δίαιτα ασθενών
Diet therapy
Διαιτητική θεραπεία
Περιγραφή:
117 σ., πίν.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
