Πρωτότυπος Τίτλος:
Τουρισμός και Οινοπαραγωγή
Μεταφρασμένος τίτλος:
Τουρισμός και Οινοπαραγωγή
Συγγραφέας:
Ανδριανάκης, Γεώργιος Π.
Επιβλέπων καθηγητής:
Θεοδωροπούλου, Ελένη
Περίληψη:
Ο τουρισμός είναι ένας κλάδος ο οποίος μπορεί να αποφέρει πολλαπλά κέρδη στην περιφερειακή ανάπτυξη, πόσο μάλλον σε μια χώρα , όπως η Ελλάδα. Ιδιαιτέρα όταν συνδυάζεται με άλλους τομείς όπως εκείνος της οινοπαραγωγής, που μαζί έχουν φέρει στο προσκήνιο τον ταχέως αναπτυσσόμενο κλάδο του οινοτουρισμού. Η ραγδαία άνοδος του έχει κάνει πολλές επιχειρήσεις να δραστηριοποιηθούν σ’ αυτό το κομμάτι, ενώ πέρα από τα οφέλη που προκύπτουν γι’ αυτές, έχει θετική απήχηση και στην κοινωνία. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να αποτυπώσει όσο το δυνατόν καλύτερα τους δυο κλάδους ξεχωριστά-τουρισμός και οινοπαραγωγή- και εν συνεχεία μέσω διεξαγωγής συνεντεύξεων σε οινοποιεία που δραστηριοποιούνται στο κομμάτι του οινοτουρισμού να σκιαγραφήσει την αντίληψη τους γι΄ αυτόν. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ώθηση προς αυτή την κατεύθυνση τους δόθηκε κυρίως από την αγάπη τους για το κρασί ενώ η ενασχόληση τους έχει βοηθήσει στην διάδοση των επιχειρήσεών τους. Παρόλα αυτά, μειονεκτήματα , όπως η οικονομική κρίση και η δυσκολία πρόσβασης, σε κάποιες περιπτώσεις προς τα οινοποιεία , τόσο από επισκέπτες όσο και από τουριστικά γραφεία, έχουν επηρεάσει την εξέλιξη της οινοτουριστικής δραστηριότητας στην Ελλάδα.
Ημερομηνία κατάθεσης:
2018-07-06
Γλώσσες Τεκμηρίου:
Ελληνικά
Θεματικές Κατηγορίες:
Βιώσιμη Ανάπτυξη
Λοιπά Θέματα:
Τουρισμός, Οίνος - Ελλάδα
Λέξεις-κλειδιά:
Τουρισμός, Οινοπαραγωγή, Οινοτουρισμός, Τοπική Ανάπτυξη
Περιγραφή:
78 σ.,πίν.
Άδεια χρήσης:
Αναφορά Δημιουργού – Μη Εμπορική Χρήση – Όχι Παράγωγα Έργα 4.0
